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生姜香菇炒鸡块

どら
生姜香菇炒鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

生姜香菇炒鸡块的做法步骤

  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：1
    1
    晚餐—一道荤菜出锅了。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：2
    2
    香菇提前用开水泡开，洗干净去蒂，切成小块，生姜去皮切断。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：3
    3
    鸡块去除内脏，洗干净切块，料酒腌制半个小时。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，倒入板油，撒入大蒜，快速倒入生姜煸炒片刻，在依次倒入鸡块，香菇，快速煸炒几分钟。调入少许生抽。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：5
    5
    调入少许盐炒均匀。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：6
    6
    倒入开水，盖锅盖中火焖8分钟，撒入少许大蒜，葱花大火收汁出锅。
  • 生姜香菇炒鸡块的做法步骤：7
    7
    细腻润滑的香菇生姜鸡块出锅了。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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