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6寸水果蛋糕的做法

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感恩节快到了,各商家纷纷打折吸引买家,忍不住又败了好多东西,其中包括这个裱花用的转盘,裱起蛋糕来顺手多了。

第一次做6寸的蛋糕,感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了,6寸的量用8寸的方子减半就行。

食材明细

主料
辅料
配料

6寸水果蛋糕的做法步骤

  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:1
    1
    把蛋糕片用面包刀成2片。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:2
    2
    鲜奶油加糖打发至硬性。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:3
    3
    把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:4
    4
    盖上另一片蛋糕,轻压一下。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入奶油,用抹刀抹平。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:6
    6
    剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了。
  • 6寸水果蛋糕的做法步骤:7
    7
    小巧的蛋糕,适合2个人的浪漫。
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