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晋江牛肉

龙鑫牛肉馆订餐号

晋江牛肉的做法

2张图片

“浓香味牛肉。”

食材明细

主料

牛腩 10斤

辅料

生姜 3颗
芝麻油 3勺
盐 1勺
味精 1勺
鸡精 1勺
白糖 4个
加饭酒 适量
当归适量
老抽适量
生抽适量

咖喱口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

晋江牛肉的做法步骤

1
牛腩切块用冷水焯水。
2
大火爆炒。
3
高压锅压13分钟。

来自美食天下龙鑫牛肉馆订餐号的作品

使用的厨具：高压锅

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