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也做照烧鸡

也做照烧鸡的做法

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“这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱，大儿子喜欢
鸡肉，小儿子喜欢鸡肉和酱汁，女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说：妈妈，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

白洋葱 适量

配料

水适量
酱油适量
味霖适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

照烧鸡的做法步骤

1
鸡腿肉。
2
白洋葱。
3
酱汁：水、酱油、味霖（比例2：1：1）。
4
锅烧干，鸡腿带皮朝下先入锅煎。
5
并在鸡腿上撒上一层薄薄的盐。
6
煎至两面金黄，8分熟。
7
先出锅备用。
8
锅里的余油。
9
利用锅里的余油，炒香白洋葱并炒软。
10
加入预先调好的酱汁煮开。
11
这时将煎好的鸡腿肉放入酱汁煮到汤稠，就可以上菜了。
12
出锅装盘了。

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