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家常榨菜肉丝
家常榨菜肉丝的做法步骤
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1看看原料吧 -
2榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。
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3猪肉切丝。
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4用料酒和淀粉上浆。
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5锅里放油，油热后，下肉丝，炒至断生，盛入盘里。
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6干红辣椒，葱炝锅.
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7下入榨菜和肉丝。
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8烹入酱油，放少许味精，翻炒均匀即可。
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9看看成品吧
小窍门
不用放盐，榨菜已经有咸味儿了。
