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鸭蛋黑木耳烧烤麸

鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法

3张图片

食材明细

主料

烤麸 250克
黑木耳 10克
鸭蛋 3只

辅料

桂皮适量
大料适量
酱油适量
盐适量
白糖适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤

1
食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。
2
将烤麸撕成块，待用。
3
将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。
4
随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
6
接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。
7
然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
8
加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
13
炒匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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