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铜锣烧
铜锣烧的做法步骤
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1原料备好。 -
2白糖全部倒入鸡蛋中，打发。
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36分钟后。
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4打发8分钟左右，纹路不会马上消失就可以了。
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5放入牛奶，翻拌均匀。
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6筛入面粉拌匀。
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7拌匀后静置20分钟。
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8煎锅加热，不放油，热锅后改小火，用勺子将面粉糊倒入煎锅里，摊薄。
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9冒气泡后翻面继续煎一下。
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10抹上豆沙馅儿。
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11两个饼合上，铜锣烧就成了。
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12上桌。
小窍门
1、这个是全蛋打发，稍费点时间，但不用添加泡打粉，更健康。
2、因豆沙馅儿是甜的，所以铜锣烧面饼里的糖我放的少些。
2、因豆沙馅儿是甜的，所以铜锣烧面饼里的糖我放的少些。
