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双色菠菜鸟巢卷
双色菠菜鸟巢卷的做法步骤
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1菠菜洗净，切断，放入榨汁机打成汁，过滤掉多余的残渣。 -
2碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀分成两份。
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3一份加入少许淀粉，另一份倒入菠菜汁也加入少许淀粉，搅拌均匀。
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4面糊调成不稠不稀的状态。
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5分别倒入酱料瓶中或者倒入裱花袋中。
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6锅中不用倒油，热锅，在平底锅内挤面浆，画圈画画，全程保持小火。
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7面糊一面凝固，小心翼翼的翻面煎十几秒，趁热轻轻的将蛋卷卷起。
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8反复如此步骤。
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9开动啦开动啦。
小窍门
1、面糊最好调成不稠不稀的状态。
2、烙饼的过程中不用加油。
3、全程必须用最小火。
2、烙饼的过程中不用加油。
3、全程必须用最小火。
