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酿秋葵

酿秋葵的做法

1张图片

“秋葵是健康又营养的，但女儿不喜欢它滑溜溜，粘乎乎的口感，但酿上肉她就喜欢吃。这次买了现成的鱼浆，煎到金黄色，沾甜辣酱吃，感觉非常棒。”

食材明细

主料

秋葵约1磅
鱼浆 1盒(454g)

辅料

玉米油 2汤匙
甜辣酱 适量
葱花 3汤匙

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

酿秋葵的做法步骤

1
鱼浆加入葱花顺时针搅拌均匀上劲。现成的鱼浆已调好味道，不需要放调味料了。
2
秋葵洗净，对半切开，用小刀挖出里面的瓤，不用挖得很干净，瓤也是很营养的，我们只需要一点空间酿入肉而已。
3
酿入鱼浆。
4
平底锅热油，把酿好的秋葵肉朝下排放在锅里，慢火剪至金面。
5
翻面煎，直到肉熟透。
6
我喜欢沾着甜辣酱吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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