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“天气转凉就想吃甜食，刚好我家丫头说想吃雪花酥了，想想也是近一年没有做过雪花酥了，还真是有点想吃了。
于是就买了奇福小饼干，雪花酥做起来啦。今天这款雪花酥不是用的圆柱型的棉花糖，而是用的fluff的液态的棉花糖，选用的焦糖口味的，我比较喜欢这款棉花糖，感觉成品更好吃些。
买了冻干的草莓片，配上坚果，吃起来甜里透酸，甜里还带香，香甜酥脆，奶香十足，是很好吃的一款雪花酥，就是成本高点，哈哈，反正自己吃也是不计成本的。
成形用的是学厨的牛轧糖三件套，是不沾的，成形很容易。”