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时蔬饸饹 独家
时蔬饸饹的做法步骤
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1取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间多揉几次。 -
2去面团搓条放入饸饹机子中，直接压入开水锅里，用筷子轻轻搅开。
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3煮开加一次水即可。
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4过凉捞出备用。
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5豆角胡萝卜改刀。
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6香菇，番茄，葱，姜，豆干均改刀。
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7锅中入油烧热姜和香菇爆香。
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8依次放入各种配菜翻炒。
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9加五香粉，蚝油，生抽炒均，加水煮开。
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10锅开后放入青菜，出锅加盐调味即可。
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11盛适量饸饹入碗。
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12浇上时蔬臊子，家常美味即可呈现。
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13可加醋，根据自己口味选择。
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14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，祝您周末愉快！
