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蒜姜焖大排的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜姜焖大排的做法步骤

  • 蒜姜焖大排的做法步骤:1
    1
    成品,色香味俱全。
  • 蒜姜焖大排的做法步骤:2
    2
    大排用刀背轻轻拍几次,使大排更入味,吃起来不硬。用料酒,盐腌制半小时。
  • 蒜姜焖大排的做法步骤:3
    3
    锅烧热,倒入玉米油,轻轻放入大排煎至两面偏黄。
  • 蒜姜焖大排的做法步骤:4
    4
    放入生姜大蒜炒香。
  • 蒜姜焖大排的做法步骤:5
    5
    倒入开水,水盖过排骨,加入生抽,老抽一滴,开中小火焖40分钟。
  • 蒜姜焖大排的做法步骤:6
    6
    大火收汁,出锅。入盘。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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