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花生焖猪脚 独家
花生焖猪脚的做法步骤
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1洗干净所有材料，猪脚焯水待用。 -
2锅里放油放冰糖，小火炒至糖融化。
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3倒入猪脚。
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4炒至金黄。
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5加入水，水尽量放多一些，因为猪脚难熟，至少要煮40分钟以上，所以水要完全浸过猪脚，然后放入花生、桂皮、陈皮、八角、姜，加入少许老抽、生抽、蚝油、盐，加盖煮至汤汁浓稠即可，中间可以翻动两次。
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6出锅撒上葱花。
