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黑加仑发糕 独家
黑加仑发糕的做法步骤
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1准备好食材配料。 -
2玉米面和中粉混合。
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3酵母加温水充分融解。
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4酵母水倒入粉中搅匀，再慢慢加清水和成面团。
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5葡萄干揉进面团中。
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6和好的面团。
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7法焙客6寸蒸蛋糕模中放入调理纸。
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8再放入面团。
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9表面盖保鲜膜，温暖处发酵。
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10面团发酵至两倍大。
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11放到蒸烤箱中。
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12110度，蒸50分钟左右，关火焖2分钟出炉，倒扣放凉脱模。
小窍门
1、如果没有蒸烤箱，可以用蒸锅，大火开锅，中小火蒸25-30分钟。
2、如果喜欢甜甜的口感，和面时可以加些白糖。
2、如果喜欢甜甜的口感，和面时可以加些白糖。
