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生姜焖草鱼
どら
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食材明细
主料
草鱼
400克
生姜
100克
西红柿
2个
辅料
玉米油
适量
盐
少许
生抽
少许
老抽
一滴
咸香
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
生姜焖草鱼的做法步骤
1
草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。
2
锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。
3
在倒入草鱼块煸炒。
4
倒入开水,中火焖20分钟。(开水焖出来的鱼,味道美味)。
5
加入西红柿中火焖5分钟,调入少许生抽,老抽,大火收汁出锅。
6
入盘,慢慢享用。
来自 美食天下
どら
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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