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金桔酱

金桔酱的做法

1张图片

食材明细

主料

金桔 500g

辅料

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

金桔酱的做法步骤

1
金桔洗干净。
2
切开去籽。
3
去完籽的金桔加入水，冰糖、麦芽糖大火煮开。
4
大火煮开后调至中小火煮，煮的烂烂的，加点柠檬汁（我是直接拿柠檬切开用手挤的，没有也可以不加）。
5
煮烂烂的粘粘的，最后时避免糊底要经常翻炒，炒到铲子上能挂住酱即可出锅，放入保鲜盒中，随时享用。
6
成品图。
7
这个季节吃金桔非常合适，直接吃或冲水喝都是极好的。

来自美食天下克丽儿的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：自制酱料

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