菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

烧排骨独家

烧排骨的做法

2张图片

“家常美味力荐各位：烧排骨，口感浓郁，方便操作，家宴款待必备单品。”

食材明细

主料

排骨适量
姜适量
葱适量
八角适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白酒适量
熟芝麻 适量
冰糖适量

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

烧排骨的做法步骤

1
适量排骨清洗干净。
2
冷水下锅，加姜片白酒焯水备用。
3
葱姜改刀待用。
4
锅中入油烧热倒入葱姜八角炒香。
5
加入排骨翻炒。
6
加老抽生抽适量的清水煮沸。
7
加入冰糖口感更佳。
8
大火煮沸转小火慢炖一小时。
9
汤汁变浓稠加盐调味，可大火收汁。
10
家常美味，请您品鉴。
11
成品图。

小窍门

注意调整火力，不能糊锅哦。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

烧排骨的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐