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虾头炒佛手瓜 独家
虾头炒佛手瓜的做法步骤
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1佛手瓜洗净。 -
2打成丝。
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3杭椒切碎，很辣的，一点即可。
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4冷冻的虾头，化冻洗净。
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5热锅冷油。
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6放食盐，目的是防止油大片飞溅出来，放了食盐，飞溅的是小油滴。
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7放入虾头炒香。
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8捞出虾头不要，可以直接放蔬菜，只是那样不够好看。
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9放红椒和瓜丝，放食盐。
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10翻炒至瓜丝出来本身的水分。
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11放鸡精，翻炒均匀即可。
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12装盘。
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13成品。
