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蒜末拌鸡蛋

蒜末拌鸡蛋的做法

1张图片

“水煮鸡蛋没味道，试试这个做法准保全家人喜欢吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

蒜 5g
红辣椒 10g
青辣椒 10g
香菜 1颗
盐 3g
生抽 5g
醋少许
香油少许

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜末拌鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋先煮熟，冷水下锅水开后煮10分钟就可以了。
2
辅料备好，蒜，辣椒香菜。
3
蒜，辣椒，香菜全部切碎加盐，味极鲜酱油拌匀。
4
稍微加点醋。
5
加入少许香油。
6
做好的调味汁充分搅匀即可以用了。
7
鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳。
8
鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里。
9
浇上调味汁，美味的蒜末鸡蛋就做好了。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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