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香甜的小南瓜

香甜的小南瓜的做法

1张图片

“南瓜除了熬粥吃，用它做个下午茶也不错，软糯香甜，萌萌的造型大人小孩都喜欢吃。”

食材明细

主料

糯米粉 100g
黑南瓜 200g
红枣 100g

辅料

红糖 20g

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

香甜的小南瓜的做法步骤

1
食材备好。
2
红枣加入适量红糖拌匀。
3
红枣上锅蒸熟。
4
去皮南瓜切片蒸熟。
5
南瓜蒸熟压成南瓜泥。
6
糯米粉加入适量南瓜泥拌匀。
7
揉成一个不沾手的面团待用。
8
取一小块面团，捏成凹造型包上蒸好的红枣馅。
9
包好了用牙签压出南瓜形。
10
摆入蒸锅大火蒸10分钟即可。
11
蒸好的又软又甜非常好吃了。

小窍门

小贴士
南瓜红枣补铁补血提高免疫力。
糯米要分成次添加，南瓜品种，老嫩含水量不一样。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：蒸锅

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