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板栗酥

㊙️十月_CFOvyc
板栗酥的做法

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食材明细

主料
辅料

板栗酥的做法步骤

  • 1
    板栗蒸熟，剥出果肉，压碎，加入30克白糖，一点油搅拌均匀，握成小球，备用。
  • 2
    200克面粉，60克油，30克糖，80克牛奶混合，揉成面团，醒10分钟。
  • 3
    130克面粉，60克油混合均匀做成油酥。
  • 4
    分别分成16个大小相同的剂子，油酥团成圆形，另一份压扁，把油酥包起来。
  • 5
    赶开，卷起，再赶开，然后再卷起，醒十分钟。
  • 板栗酥的做法步骤：6
    6
    最后赶成圆形，把板栗馅包进去。
  • 7
    烤箱上下火180度烤50分钟。
  • 板栗酥的做法步骤：8
    8
    时间到，晾凉就可以吃啦，很酥脆，不是很甜，喜欢吃甜的可以适当加糖。
  • 板栗酥的做法步骤：9
    9
    层次感很好。
来自 美食天下 ㊙️十月_CFOvyc 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   早餐   下午茶  

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