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烧素菜
烧素菜的做法步骤
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1豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，黑木耳分别焯水，青椒掰成小块，西红柿去皮，切成块。 -
2锅里放油，烧热，先放入葱花爆香。
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3把焯好的菜倒入锅中翻炒。
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4下西红柿翻炒。
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5放入黑木耳。
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6加入蒜末，蚝油，盐，加点水，然后调味，搅拌均匀。
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7炒好了，出锅前加入一点水淀粉。
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8装盘即可。
