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莴笋炒木耳

莴笋炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

干木耳 大约50克
莴笋 2根

辅料

蒜蓉适量
盐适量
植物油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒木耳的做法步骤

1
去皮洗净的莴笋。
2
干木耳用水泡发。
3
去蒂，洗净沥干水分。
4
蒜蓉。
5
把莴笋切成薄片。
6
锅里放适量油，放入蒜蓉爆香。
7
放入木耳翻炒两分钟。（注意木耳会爆锅）
8
倒入莴笋翻炒一两分钟，调入适量盐，关火装盘。

小窍门

1、炒木耳时要小心。
2、莴笋炒断生即可，喜欢吃软的可以炒的时间长些。
3、喜欢吃辣可以加辣。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

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