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艾饼的做法

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艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。

食材明细

主料
辅料

艾饼的做法步骤

  • 艾饼的做法步骤:1
    1
    艾草洗净用料理机打碎。
  • 艾饼的做法步骤:2
    2
    加适量粘米粉和糯米粉,和包饺子一样和成面团,然后用手捏成大小均匀的饼。
  • 艾饼的做法步骤:3
    3
    黑芝麻、花生打碎加砂糖作为馅料包起来。
  • 艾饼的做法步骤:4
    4
    用模具压饼。
  • 艾饼的做法步骤:5
    5
    水烧开放入蒸锅十分钟,健脾化湿,安肠胃,喜欢的可以试试!
来自 美食天下 Diana🌻2004 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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