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“简单清淡，有花有菌菇，鲜美好喝。金针菜为干品，需要用清水泡一泡之后加入汤中，金针菜也叫黄花菜，香味浓郁，清香味美，营养价值很高，与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材，被大家称为“素中之荤”，秋后天气干燥，常食黑木耳可清热润肺，清脂美容。食材：猪脊骨600克、金针菜适量、黑木耳适量。

辅料：姜、葱适量、精盐适量。”