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鱼头豆腐汤独家

欣欣向荣2388

鱼头豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼头两个
豆腐一块

辅料

姜片少许
盐少许
白胡椒粉 少许
油少许
温水适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
鱼头洗净沥干水份。
2
锅热倒入油。
3
放入鱼头煸一下。
4
翻面继续煸另一面。
5
移入砂锅中，放入姜片，适量温水。
6
大火烧开转中火炖至汤白加入豆腐块继续炖片刻。
7
加入盐白胡椒粉调味即可食用。

小窍门

我这鱼头是自己钓的鱼，要买的话，一个鱼头就够了。

来自美食天下欣欣向荣2388 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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