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肉丁炒酸豆角独家

不做妖精好多年

肉丁炒酸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 120克
酸豆角 230克
酸辣椒 3根
酸姜 10克

辅料

食盐小许
花生油 小许
生抽 5克
鸡精小许
清水 30克

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丁炒酸豆角的做法步骤

1
肥三瘦七的肉
2
切丁
3
酸菜
4
全部切丁
5
热锅冷油
6
放肉丁翻炒
7
肉丁外表变色，放食盐
8
炒至肉丁断生
9
准备生抽
10
放生抽
11
翻炒均匀
12
放入酸菜翻炒
13
翻炒出香味，加30克清水，放鸡精，盖盖子焖煮一会儿
14
保留一点汤汁即可
15
成品
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

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