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猪肚杏鲍菇汤

猪肚杏鲍菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚适量

辅料

杏鲍菇干 适量
面粉适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

猪肚杏鲍菇汤的做法步骤

1
猪肚撒上适量面粉，反复揉搓至面粉湿润结块，搓掉面粉，猪肚放入清水中洗净，刮掉少许残留油脂。将猪肚外侧翻去除外面油脂，猪肚灌水再从喷门放出，将盐抹在猪肚两侧，静置5分钟。
2
洗好后，切成宽条。
3
杏鲍菇洗净。
4
杏鲍菇、切好的猪肚一同f放入砂锅，大火烧开转小火一个小时。
5
天气凉了，一碗热乎乎的暖胃、又能提高免疫力的汤，快点做给家人喝吧！😋

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：砂锅

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