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毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

仔鸡 1只
毛豆适量

辅料

姜适量
八角 1朵
料酒适量
老抽适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

毛豆烧鸡的做法步骤

1
仔鸡
2
毛豆米
3
仔鸡洗净切块
4
锅中放油下入鸡块翻炒
5
加入姜和八角
6
放入料酒去腥
7
放入毛豆
8
翻炒片刻
9
加入适量的盐和老抽翻炒
10
翻炒均匀
11
加入适量水大火烧开转小火烧30分钟
12
加入适量白糖后收汁
13
盛盘。

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使用的厨具：炒锅

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