手机访问
四川泡菜 独家
四川泡菜的做法步骤
-
1食材洗干净，放一边晾干。 -
2晾干的食材，切块。
-
3辣椒去蒂。
-
4豆角掰开。
-
5所有食材，放泡菜坛，放食盐。
-
6锅烧水。
-
7放花椒和八角香叶，烧开放一边凉透。
-
8凉透的水捞出花椒等，倒入泡菜坛。
-
9没有普通酒，用了五粮液，哈哈，老公说，泡菜都没这一盅酒值钱。
-
10取冰糖。
-
11放泡菜坛里。
-
12盖盖子，用清水封口，放阴凉处发酵十天。
-
13发酵好的泡菜。
-
14成品。
