“鲍鱼有很高的食疗价值，一般人均可食用。但痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。”

主料

• 小鲍鱼 600克

辅料

• 葱花 一段
• 姜 几片
• 蒜 几片 　
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

配料

• 酱 适量
• 鲜汤 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量

• 
  日式锡纸焗烤鸡
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• 
  干炸小公鱼
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• 
  清蒸粉丝蒜茸虾
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• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉

• 清蒸刀鱼

• 蒜薹炒鸡蛋

• 可乐排骨