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青椒土豆丝

🍬薄荷糖的味道🍬

青椒土豆丝的做法

2张图片

“青椒土豆丝很清淡，只放点盐和鸡精调味，加点蒜泥增香，是某人的最爱！”

食材明细

主料

土豆 2个
青椒 2个
大蒜 2瓣
食盐 2g
色拉油 适量

辅料

鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮切丝，青椒切丝，蒜泥备好。
2
锅烧热放少许油，下蒜泥爆香。
3
入青椒翻炒几下。
4
沥干水的土豆丝倒入锅中。
5
翻炒均匀。
6
沿着锅边加少许热水。
7
加食盐调味。
8
出锅前放一点点鸡精炒匀即可。
9
香气扑鼻啊！
10
两个大土豆装了两盘😂。

小窍门

1.土豆丝我喜欢脆脆的，稍微翻炒几下就差不多了。
2.要是喜欢软烂型的，可以适当多加点水煮煮。

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：不粘锅

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