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海鲜面

海鲜面的做法

4张图片

食材明细

主料

金龙鱼澳麦面 100克
海虾 3只
花蛤 5只
海参 1头
油菜 50克

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜面的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
花蛤用牙刷，刷干净，再泡至20分钟。
3
把大虾和海参处理好，油菜摘洗干净。
4
葱姜切丝。
5
锅中注入油，爆香葱姜。
6
加入大虾，煎炸至变色。
7
下入花蛤爆炒。
8
加入一点生抽。
9
加入清水
10
10烧开后。花蛤个个裂开口后和大虾一起捞出。
11
下入金龙鱼澳麦面。
12
面条煮熟后再将加入海参，油菜，煮好的花。

小窍门

海参我用的是即食海参，不需要长时间煮制，

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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