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糖醋鳊鱼

糖醋鳊鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鳊鱼 1条

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒 2勺
醋 4勺
白糖 6勺
生抽 8是
清水 10勺

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋鳊鱼的做法步骤

1
食材：鳊鱼（已洗净）。
2
姜片、香葱。
3
取2勺料酒加入碗中。
4
4勺醋。
5
6勺白糖。
6
8勺生抽。
7
10勺清水调匀成糖醋汁，待用。
8
取平底锅置火上倒油烧热，下入鳊鱼两面煎一下。
9
接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁煮开。
10
然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。
11
最后，搁入香葱，即成。

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使用的厨具：平底锅

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