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花蛤排骨粥

幸福的热带雨林

花蛤排骨粥的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
花蛤适量
排骨适量

辅料

虾脯适量
姜适量
芹菜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

花蛤排骨粥的做法步骤

1
原料图。
2
排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
3
虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
4
另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。
5
下剥好的虾干。
6
大火煮开，小火熬至排骨软烂
7
倒入米饭。
8
开锅后倒入洗净的花蛤。
9
花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
10
关火后撒芹菜末即可。

小窍门

没有海米下虾也行，能吃辣的下点辣酱，绝对比没辣酱的好吃。

来自美食天下幸福的热带雨林的作品

使用的厨具：汤锅

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