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五香酱肉

by 西马栀子
五香酱肉的做法
“五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的，妈妈虽然吃不着了，但是婆婆还能吃，如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。”

食材明细

主料
辅料

五香酱肉的做法步骤

  • 五香酱肉的做法步骤：1
    1
    猪瘦肉。
  • 五香酱肉的做法步骤：2
    2
    五香料。
  • 五香酱肉的做法步骤：3
    3
    卤肉--肉焯水加入辅料煮至用筷子很顺利的插过，关火泡至隔夜。
  • 五香酱肉的做法步骤：4
    4
    锅中放油，加入糖熬制冒泡。
  • 五香酱肉的做法步骤：5
    5
    加入酱油。
  • 五香酱肉的做法步骤：6
    6
    加入卤肉的少量的原汤。
  • 五香酱肉的做法步骤：7
    7
    下入卤好的肉块。
  • 五香酱肉的做法步骤：8
    8
    炖至汤汁浓缩，使每块肉都能均匀沾满汁汤。
  • 五香酱肉的做法步骤：9
    9
    酱好的肉，晾凉切片即可。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 小菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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