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香菜萝卜丸子
香菜萝卜丸子的做法步骤
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1看看原料吧 -
2几种萝卜洗净搓成丝。
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3香菜连根一起切碎。
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4将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。
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5充分搅拌均匀待用。
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6锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
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7丸子炸成金黄色即可出锅。
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8看看成品吧
小窍门
丸子不要刻意团成很圆很圆，那样口感比较“死”，不酥脆，将原料放手里随意挤成丸子的样子就好，虽说不好看，但自己在家做饭口感最重要。
