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白萝卜炖羊肉 独家
白萝卜炖羊肉的做法步骤
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1羊肉洗净切小块。 -
2羊肉下锅加姜片，料酒焯水。
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3焯水的羊肉捞出洗净备用。
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4起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒炒香。
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5下入羊肉翻炒。
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6翻炒一分钟。
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7放八角，桂皮，香叶。
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8加白糖，料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
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9加适量清水没过羊肉大火烧开转小火炖一个小时。
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10趁炖肉的时候把萝卜去皮切片备用。
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11羊肉炖制软烂加盐。
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12加萝卜小火炖十分钟。
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13熟了加鸡精调味。
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14出锅装盘撒香菜完成。
