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香橙蜜糖烤鸡翅

本宝张可爱

香橙蜜糖烤鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 12个

辅料

陈皮少许
统一鲜橙多 300ml
橙子果酱 1匙
蜂蜜 1匙
生粉适量
生抽 2茶匙
料酒 2茶匙
砂糖 2茶匙

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香橙蜜糖烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净沥干水份，加腌料拌匀。
2
新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部份不能用。
3
鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
4
放冰箱冷藏室腌2小时以上（腌料：生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙）。
5
腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。
6
平底锅中放一点的油，倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
7
中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。
8
把煎好的鸡翅排入锅内，中火煮至起泡。
9
把鸡翅再翻面煮一下，直至把汁煮浓稠即可。

小窍门

煮是时间不要太长。

来自美食天下本宝张可爱的作品

使用的厨具：炒锅

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