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姜葱鸡翅

姜葱鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅 300g
姜 50g
葱 50g
洋葱 100g

辅料

精盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
生抽适量
老抽适量
白砂糖 适量

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

姜葱鸡翅的做法步骤

1
鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。
2
姜、洋葱切片，葱切段。
3
料酒、生抽、老抽各1勺，适量胡椒粉、白砂糖拌匀成调味料。
4
鸡翅略沾淀粉，抓出浆。
5
铺到烤盘上，淋少许油。
6
烤箱200度预热5分钟，放入鸡翅烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。
7
用厨房纸沥油备用。
8
热锅注油，爆香姜葱、洋葱，下鸡翅和调味料翻炒均匀。

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使用的厨具：烤箱、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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