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韭菜花虾仁炒年糕
韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤
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1食材：年糕。 -
2虾仁（已洗净）。
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3韭菜花已清洗并切成段，待用。
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4将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。
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5锅置火上，倒入清水烧开，下入年糕焯至变软，捞出。
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6再将韭菜花在沸水中焯一下，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
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8接着，合入韭菜花翻炒一下。
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9然后，合入年糕，加点盐、鸡精。
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10调味炒匀，即可。
