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蔬炒馒头丁

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蔬炒馒头丁的做法

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食材明细

主料

剩馒头 2个

辅料

花菜少许
青红椒 少许
胡萝卜 少许

配料

盐少许
鸡精少许
水淀粉 少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蔬炒馒头丁的做法步骤

1
所有食材。
2
蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用。
3
将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐。
4
开锅3分钟后放入胡萝卜。
5
最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。
6
........
7
锅里放油烧热后加入馒头丁。
8
中火炸至金黄色捞出。
9
炸好的馒头丁。
10
另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精。
11
再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。
12
出锅装盘了。

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