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素炒冬瓜

素炒冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

虾皮适量
食用油 适量
盐适量
葱适量
生抽适量
姜末适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，洗净，切片。
2
准备辅料：葱姜末，虾皮。
3
热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅。
4
放入冬瓜片翻炒片刻。
5
加入少许生抽，一点点盐，注入清水，煮一会儿。
6
冬瓜变软，汤汁稍稍稠一些即可出锅，撒上香葱末。
7
成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

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