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皮蛋瘦肉粥 独家
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1烧半锅水。 -
2肉馅化冻。
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3小葱洗干净，葱花都让我吃火锅切了哈哈。
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4切出一小碟葱花备用。
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5皮蛋切成小丁备用。
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6一碗米洗几遍备用。
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7水开以后下米。
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8搅拌一下，中火盖盖子焖一会，点一点香油进去。
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9水开后放入肉馅，加入少许料酒。
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10开锅以后加入皮蛋和小葱，放入适量盐搅拌均匀。
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11盖上盖子，小火焖煮5分钟即可。
小窍门
在盖盖子煮粥的时候，要时刻在边上看着，可能会溢锅，要及时打开盖子~
