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鸭蛋小青瓜年糕汤

花鱼儿
鸭蛋小青瓜年糕汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤

  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：1
    1
    食材：年糕（已切开）、小青瓜（已清洗）、鸭蛋。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：2
    2
    将鸭蛋打成蛋液。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：3
    3
    将清洗好的小青瓜放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：5
    5
    接着，合入年糕和切好的小青瓜，加适量的清水煮开。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的酱油。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：8
    8
    加适量的味精。
  • 鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤：9
    9
    调味翻匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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