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椰香花生酥
水蓝之岚
1张图片
“
满屋飘香,酥酥脆脆好味道
”
食材明细
主料
低粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
椰子油
100g
花生碎
70g
糖
60g
泡打粉
5g
燕麦
少许
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
椰香花生酥的做法步骤
1
鸡蛋打散取24克蛋液,然后倒入椰子油加入白糖搅匀
2
低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中,搅匀。
3
倒入花生碎
4
揉匀
5
分割成20到25克的小面团,刷上蛋液,表面用燕麦点缀。烤箱170度预热10分钟,然后170度烤20分钟左右,出炉
6
满屋飘香
小窍门
点缀品可以换成芝麻,我没芝麻所以拿燕麦代替了。面团只需轻轻的和面即可以免起筋哦!椰子油也可以换成其他植物油或者黄油都可以哦!
来自 美食天下
水蓝之岚
的作品
使用的厨具:电烤箱
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烘焙
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