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茼蒿鸡蛋独家

茼蒿鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 500g

辅料

鸡蛋 4枚
葱适量
豆瓣酱 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿鸡蛋的做法步骤

1
茼蒿洗干净。
2
切段。
3
放到开水里焯熟。
4
鸡蛋打散，葱切沫。
5
锅中加底油。
6
放入葱花和豆瓣酱炒香。
7
放入摊好的鸡蛋。
8
搅拌均匀。
9
将茼蒿挤干水分，撒入鸡蛋酱即可。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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