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鲜芋仙
鲜芋仙的做法步骤
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1红豆。 -
2洗净，浸泡几个小时。
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3放电压力锅加冰糖和适量水（刚好没过红豆）按煮粥功能。
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4盛出晾凉备用。蜜红豆就做好了。
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5烧仙草的原材料。
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6取25克，放入适量的水调匀无颗粒状。
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7锅里放入一升水烧开。
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8把调好的粉糊倒入锅中（小火），迅速搅拌均匀至看到中间部分烧开即可关火。
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9放一旁晾凉。
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10准备好去皮洗净好的芋头、紫薯和红薯。
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11白糖。
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12做芋圆的原材料。
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13紫薯红薯分别切片放入锅里蒸熟。
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14芋头切块。
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15蒸好的红薯拿出放入适量的白糖，趁热用勺子搅烂。
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16紫薯也一样。
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17加入适量的木薯淀粉。
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18揉至不粘手的粉团备用。
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19紫薯也加入适量的木薯淀粉，因为紫薯比较干所以得加少许水。
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20把红薯粉团搓成小条，用刀切成小段，撒上少许木薯淀粉。
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21锅里烧开水。
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22放入做好的红薯丸子。
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23煮至全部浮起来。
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24捞出泡在冷开水或者冰水中。（吃起来比较Q弹）
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25紫薯也是一样搓成小条，切成小段。
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26撒上木薯淀粉。
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27锅里烧开水，放入紫薯丸子。
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28全部浮起来关火。
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29捞出泡冷开水或者冰水中。
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30切好的香芋，放锅里加少许白糖煮烂。
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31盛出。
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32准备好所有的成品。冷却后的烧仙草拿出切成小块备用。
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33喜欢什么就多放什么，最后加上椰汁就可以了！（夏天冰镇之后更美味）
小窍门
每种食材的量都是大概，没有精确，
烧仙草粉和荔浦芋头、木薯淀粉我是网购的。
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