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黑米面芝麻饼的做法

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黑米面含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富,健脾养胃、祛湿、排毒解毒。

食材明细

主料
辅料

黑米面芝麻饼的做法步骤

  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:1
    1
    200克普通面粉,100克黑米面,一个鸡蛋,3克酵母,一勺白糖,100克凉白开。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:2
    2
    搅拌到无干粉。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:3
    3
    揉成面团,进行发酵。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:4
    4
    发酵2个小时的样子。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:5
    5
    揉面排气擀成面片,用模具刻成小饼。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:6
    6
    粘上熟芝麻。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:7
    7
    醒发一会。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:8
    8
    平底锅加热,中火开始烙饼。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:9
    9
    为了保住水份,饼不干吧盖上盖子。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:10
    10
    发面弄厚了,各面都烙到。按一下有弹性就好了。
  • 黑米面芝麻饼的做法步骤:11
    11
    好吃的黑米面芝麻发面饼。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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