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南瓜面片独家

南瓜面片的做法

2张图片

“微酸，微辣，面片的白，西红柿的红，南瓜金黄，油麦菜莹绿，汤色浓艳，漂亮，好喝😋
南瓜面片，一直是我家百喝不厌的面食之一。”

食材明细

主料

面片适量
嫩南瓜 适量
西红柿 一个
油麦菜芯 一点

辅料

玉米油 适量
姜适量
八角一粒
干红辣椒 一个
盐适量
生抽适量
蒜适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜面片的做法步骤

1
小西红柿一个，嫩南瓜适量。(1人份)
2
西红柿切小块，南瓜切薄片。
3
砂锅里适量油烧热，姜蒜，八角，干红辣椒炒香。
4
西红柿放入炒碎。
5
一碗水。
6
开锅南瓜片放入煮两滚儿。
7
面片放入煮熟。
8
适量油麦菜芯碎。
9
适量盐，生抽调味即可。
10
成品。
11
成品。

小窍门

天然色彩搭配，漂亮又好喝。一个西红柿酸度刚刚好，喜食醋者可另加。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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